アップルパイ

焼き立てのアップルパイにバニラアイスを添えて食べたくて、だいぶ前から紅玉りんごを探していた湯村です。

やっと大きめのスーパーで発見したので、さっそくつくります。

危ない手つきでりんごを剥く息子
甘酸っぱいいい香りがしています。
パイ生地をつくっています。手をキンキンに冷やしてのぞみます。
こねて伸ばして休み休み、なんとかそれっぽい形に。
網の編み加減に性格があらわれていますね…(口癖:だいたいでええよー)

焼き立てのあつあつにバニラアイスを添えていただきます!

ドライフルーツのパウンドケーキも。こちらはラム酒を塗って当分冷蔵庫で寝かせます。

この日は一日、音楽をかけてパイをこね、リンゴを炊き、合間で猫をブラッシングしたり観葉植物の手入れをしたり。

またこの家に、そういう過ごし方の似合うこと。居心地のいい家で、ゆっくり過ごす休日はいいものです。

今は散らかりすぎていてお見せできませんので、入居前の写真を…

猫はいるだけでなんかいいです。