母が長期で留守をするので、ぬか床を預かりました。
ぬか漬けは初体験･･･お野菜は高いし･･･
ダメにしないように混ぜ繰り返しておく程度と･･･
キュウリを安くGetでき、ついでに蕪やセロリと･･･
早く美味しく漬かるようキュウリに爪楊枝でプスプス穴をあけたり
混布茶をまぶしたり･･･本来のぬか漬けには邪道なのでしょうが･･･
いざやり始めると楽しいくて🥰
大根葉にもトライ‼思いのほか美味しいです😋
好みの漬かり具合も掴めてまいりました。
水が沢山でるのでぬかを足したり、唐辛子を加えたり･･･
ぬかを触ったあとは手がしっとり⁉美味しい❗楽しい❗しっとり❗
いろんなFan🎵をもらっています💝
母が戻るまで、ぬか床さんを大事に大事に･･･仲良くしたいと思います😊
