せせらぎが涼やかな渓流にある『いもせ』素敵なお食事処に伺いました。
妹背の滝の上流にあり、レトロ感漂う趣のあるお店です
ジメジメ蒸し暑いここ最近･･･川を渡る風が爽やかでとても心地良く避暑に最適です
渓流のお堀に泳ぐ虹マスをすくってすぐに調理されて供される絶品の品々･･･店主の軽快なトークと盛り付けに大大大感激
初めて頂くマスのせごし･･･歯応えのある骨がなんとも小気味よい😋
せごしとは全く味わいが違うお刺身に感動
塩・焼き加減が絶妙な塩焼きはキングです
海外旅行がご趣味な店主さんのイスタンブールでの興味深いお話やお写真と美味しいお料理･･･
『心が豊かになるとはこういうことね
』と思わせて頂ける素敵な一時でした
