ジャンボ木の芽!?ホームアシスタント木村 先日ご紹介した巨木木の芽をどっさり頂きました。葉っぱにまでトゲトゲが!?茎は固いので葉っぱだけに解体…私の人差し指の先より大きな木の芽です😲 薄いお色の方が一般的に見られるサイズ。手前の濃い葉が巨木ちゃんの葉っぱです。友人に写真を送ると『それは食べられるモノか!?』と…きっとこのクセの強い香りはジェノベーゼに合うであろうと思った通りお肉料理にぴったりなソースに変身しました。オリーブオイルやパルメザン・ニンニクをもっと沢山入れれば良かったと…お料理の際にアレンジしてみます。デリシアのココットでオーブン焼き…木の芽を使った贅沢な一品の出来上がりです