筍の時期を過ぎ、破竹の季節がやって参りました
下処理楽ちんで柔らかく、扱いやすくて重宝しますよねぇ～
専ら下処理をするのは母ですが
筍と言えばお供は木の芽
アゲハ蝶の幼虫が食べてるから嫌いと言う人も多い木の芽･･･ここ数年、木の芽をむしゃむしゃ頂くのにハマっております
一瞬飾り、すぐに解体！？ たっぷりの木の芽と頂く破竹の炊き込みご飯は最高です
こちらもたっぷりの木の芽を入れた酢味噌で木の芽和え🤭
あまりの木の芽好きに友人が鉢植えを下さいました。先客が･･･
申し訳ないのですが河原の草むらにサヨウナラ
大事な木の芽をボウズにされては困ります
昔であれば羽化まで見届けるところですが
友人宅には木の芽の巨木があり、間もなく実山椒の収穫
実山椒の色々レシピを検索中です
緊急事態宣言で飲食店でのお酒の提供が禁止･･･仲良しさんとの会食も控えなければ･･･ストレスフルフルな日々です
緊急事態宣言解除が待ち遠しいです
木の芽を頬張りストレス解消と致します☺
