竹原市東野町にる古民家を素敵にリフォームされたフランス人店主のでガレットをいただきに･･･
『素敵なガレット屋さんが出来とるんよぉ』と噂に聞き行ってみたいなぁと以前より思っておりました。
とても立派な梁や柱。床柱には漆が施されていました。
釘を隠す装飾など、和の設えにため息が出る感動でした。
こってり“和”の空間にフランス雑貨がチラリ･･･素敵です
秋の食材満載の“今月のガレット”をチョイス。辛口のシードルと共に
ブルターニュ地方ではマグカップ単位でシードルを頂くとの事。ちょっとびっくりでした
そば粉のクレープは香りが良く、キノコのソテーは格別でした。
スイーツは小麦粉のクレープ･･･イチジクのジャムと発酵バターのトッピングです。
『楽しいね
美味しいね
』と母･･･幸せ休日ランチです。
石臼が階段の脚に･･･素敵なアイデアですね。
造作もとても手が込んでおり
相当立派なお屋敷の主さんだってのであろうと･･･
古民家のリフォーム･･･勉強してみたい気持ちになる素敵なレストランでした。
